voeding

Het Voedingscentrum Nederland ziet geen reden om het drinken van Red Bull af te raden. De hoeveelheid cafeïne in een blikje van het energiedrankje is niet schadelijk voor de gezondheid.

Kinderen die het gewoon zijn samen met hun ouders aan tafel te zitten, hebben doorgaans een beter voedingspatroon.

Kurkuma (geelwortel), het belangrijkste bestanddeel van kerrie, kan helpen bij de preventie van prostaatkanker. Dit blijkt uit onderzoek van de Rutgers-universiteit in de USA.

Het eten van vette vis helpt tegen depressies. Dat zegt professor Armand Christophe van de Gentse universiteit. Hij voert samen met vorsers uit andere landen onderzoek naar depressie.

Een Italiaans farmaceutisch bedrijf heeft een pil ontwikkeld dat alle gezondheidsbevorderende ingrediënten van rode wijn in gevriesdroogde vorm bevat.

Een Brits melkproducent brengt sinds kort melk op de markt met een verhoogd melatonine-gehalte.

Iedereen wil er graag zo lang mogelijk jong en fit uitzien. Een zachte, egale en stralende huid hoort daarbij. Kan voeding je hierbij helpen?

Sporters die last hebben van inspanningsastma of kortademigheid na een inspanning, zouden minder problemen hebben als ze visoliepillen met omega-3 polyonverzadigde vetzuren gebruiken.

Vissen in de zee rond de Noorse stad Tromsoe bevatten onverwacht hoge dosissen cafeïne en ibuprofen, een pijnstiller en ontstekingsremmer.

Het voedingspatroon van de Vlaamse kleuter is zorgwekkend. Dat blijkt uit een onderzoek van de Universiteit Gent.

Coca-cola lanceert in de Verenigde Staten een cholesterolverlagende sinaasappelsap, genaamd Minute Maid Premium Heart Wise.

Britse wetenschappers zeggen ontdekt te hebben waarom fastfood leidt tot zwaarlijvigheid.

In Nederland start een grootschalig onderzoek naar de voordelen van foliumzuur tijdens de eerste weken van de zwangerschap.

Bier -met mate gedronken- beschermt tegen hart- en vaatziekten, type 2 diabetes en osteroporose. Die boodschap hebben de Europese Brouwers vorige week in Brussel geformuleerd op hun derde symposium over bier en gezondheid.

De Vlaamse sportbeoefenaar kan zelf opzoeken welke geneesmiddelen verboden producten bevatten via de website www.dopinglijn.be van de Vlaamse Gemeenschap.

Er zitten in scharreleieren van eigen kippen meer dioxines dan goed is voor de mens. Dat zegt het wetenschappelijk comité van het federaal Voedselagentschap.

De laatste jaren verschijnen regelmatig studies die aantonen dat een matige consumptie van rode wijn gezond is en onder meer het risico op hart- en vaatziekten vermindert.

Jonge vrouwen die veel rood vlees en volle melkproducten eten, hebben een verhoogd risico op borstkanker, zeggen Amerikaans onderzoekers.

Te veel caffeïne-houdende frisdranken (zoals cola) kan chronische hoofdpijn veroorzaken bij kinderen, zeggen Israëlische onderzoekers. Het kan ook leiden tot slaapproblemen.

Vitamine E and beta-caroteen (vit A) zijn nutteloos om ernstige hartproblemen te voorkomen. Beta-caroteen kan zelfs schadelijk zijn, aldus een grootschalig Amerikaans onderzoek van de Cleveland Clinic Foundation.

Vette vis zoals zalm, sardines, haring en tonijn kan helpen om pre- en post-natale depressie te voorkomen, aldus een Britse studie die eind mei 2003 werd voorgesteld op het jaarcongres van de American Psychiatric Association.

Een team van Britse en Franse wetenschappers aan de universiteit van Nantes is erin geslaagd een stel kippen te kweken met rudimentaire tanden.

Hoge dosissen vitamines en mineralen zijn bij dagelijks gebruik schadelijk voor de gezondheid. Dat zegt het Food Standards Agency, het Britse overheidsinstituut dat toeziet op de veiligheid van voedsel