Vleesvervangers zijn vaak niet gezonder dan vers vlees

nieuws Onderzoek van de Britse Consensus Action on Salt and Health (Cash) toont aan dat veel vegetarische hamburgers en worstjes even zout zijn als hun equivalenten van vlees. Sommige vegetarische producten zijn zelfs zouter en bevatten net zoveel zout als vier zakjes chips. Wie uit gezondheidsoverwegingen vleesvervangers koopt, moet goed op het etiket kijken, adviseren de onderzoekers.
www.actiononsalt.org.uk