recepten 21/03/2025

Een stukje kip van goede kwaliteit is gezond, lijnvriendelijk en licht. En als je nog wat lekker knapperige groente en een zelfgemaakte pesto erbij doet, is het helemaal top! Dit kleurrijk gerecht is klaar in een half uurtje en heerlijk in elk seizoen!

lees meer »

recepten 14/03/2025

Ben je op zoek naar een gezond en lijnvriendelijk gerecht met niet al te veel werk? Dan is een wokschotel de ideale oplossing! Mager kalkoenvlees, een massa knapperige groente en een paar smaakmakers die je even doen dromen van het verre oosten ...

lees meer »

recepten 28/02/2025

Een winters suddergerecht met heel veel groenten en geurige kruiden. Deze vegan tajine moet heel langzaam op laag vuur garen zodat alle smaken langzaam kunnen intrekken.

lees meer »

recepten 26/02/2025

We trakteren je op de avocadochocoladetaart uit 'Puur Pascale', het boek van Pascale Naessens. Deze taart bevat geen extra suiker, vet, eieren of meel en is dus licht verteerbaar. De bereiding vraagt 20 minuten werk en daarna moet de taart nog 20 minuten afkoelen in de koelkast.

lees meer »

recepten 21/02/2025

Op zoek naar een verrassende twist op de klassieke mosselen? Dit recept combineert de zilte smaak van mosselen met de romige zachtheid van kokosmelk en een frisse kruidigheid van rucola en peterselie. Een heerlijk eenvoudig gerecht met een exotisch tintje.

lees meer »

recepten 15/02/2025

Camembert, calvados, vijgen en appels: ingrediënten die garant staan voor een heerlijke combi. Met deze galette kan je trouwens alle kanten uit. Serveer het als voorgerecht, lunch en zelfs nagerecht.

lees meer »

recepten 7/02/2025

Wist je dat je met witloof ook een heerlijke soep kan maken? Minder bitter dan je denkt, en vooral ook lekker simpel.

lees meer »

recepten 31/01/2025

Ben je een pasta lover en veganist? Dan zijn deze conchiglie, het Italiaanse woord voor schelpen, zeker iets voor jou. Laat je verrassen door de pure smaken en de romige vulling.

lees meer »

recepten 24/01/2025

Brood kent eindeloos veel variaties, van eenvoudig tot heel exotisch, en is gemakkelijk om te maken. Deze focaccia is een Italiaanse specialiteit die heerlijk op smaak gebracht wordt met tomaatjes, olijven en zuiderse kruiden.

lees meer »

recepten 17/01/2025

Pastinaak en pompoen met ras-el-hanout en cajunkruiden, dat is een garantie voor een heerlijke soep. Klaar in een handomdraai, maar heel verrassend qua smaak.

lees meer »

recepten 10/01/2025

Het is superleuk om zelf eens Thaise loempia's te maken en je vindt alle ingrediënten in een supermarkt met een ruim assortiment aan oosterse producten.

lees meer »

recepten 3/01/2025

Of je nu bezoek over de vloer krijgt of gewoon zin hebt in comfort food, deze nachoschotel staat binnen enkele minuten op tafel. Deze keer maken we nacho's met kippengehakt, het bevat maar half zoveel calorieën als varkensgehakt of gemengd gehakt.

lees meer »

recepten 20/12/2024

Coquilles met pancetta en zeekraal maken een heerlijk voorgerecht en zijn ook zalig in kleine porties als amuse. Zo maak je ze klaar...

lees meer »

recepten 5/12/2024

Een heerlijk recept uit Too Easy van Donna Hay: "Dit is echt de meest troostrijke, voedzame maaltijd die er bestaat. De truc bij dit eenpansgerecht is de gnocchi in melk te koken, voor een heerlijke romige saus waarmee je altijd indruk maakt."

lees meer »

recepten 29/11/2024

Stoofvlees of varkenswangetjes, dat is een klassieker onder de stoofpotten van eigen bodem. Er zijn allerlei varianten op dit gerecht, maar ze hebben als grootste gemene deler dat ze allemaal met Belgisch bier worden bereid. Om vingers en duimen van af te likken ...

lees meer »

recepten 22/11/2024

In het boek 'Fast Food' van Sandra Bekari vind je 80 snelle recepten voor iedereen die lekker, gezond maar ook snel wil koken. Vandaag op het menu: zalmburger met guacamole!

lees meer »

recepten 15/11/2024

Als je wel van lasagne houdt maar niet van lange bereidingstijden, dan is dit jouw recept. Het is geen traditionele lasagne maar geeft je wel die troostrijke, smeltende sensatie van lasagne, in een fractie van de tijd.

lees meer »

recepten 8/11/2024

Een gezonde risotto op basis van volkorenrijst die je keuken heerlijk laat geuren... Klaar in een half uurtje.

lees meer »

recepten 1/11/2024

Door witte kool in de oven te bereiden, krijgt de groente een lichtzoete, geroosterde smaak en een knapperige textuur die perfect samengaat met verschillende kruiden en specerijen. Bovendien is witte kool een voedzame keuze, rijk aan vezels en vitamine C.

lees meer »

recepten 25/10/2024

Een verrassende combinatie: spruitjes, prei, peer, bietenblad en zuring met noten en tahin. Een vegetarisch slaatje met de typische signatuur van Donna Hay.

lees meer »

recepten 18/10/2024

Tartiflette dat kent ongeveer iedereen, maar Flammkuchen of tarte flambée doet niet altijd een belletje rinkelen. Tarte flambée is eigenlijk de pizza van de Elzas en het gerecht moet ook als een pizza worden gebakken: in een hete oven en met heel veel 'amore'.

lees meer »

recepten 11/10/2024

Een ovengerecht met rijst heeft iets heel geruststellends. Voeg de juiste hoeveelheid water toe, dek de braadslee of ovenschaal strak af, zet hem in de oven en vergeet hem verder. Het is het perfecte bijgerecht bij zoiets simpels als een gebraden kip.

lees meer »

recepten 4/10/2024

Op zoek naar een recept met seizoensgroenten? Probeer eens deze soep met pastinaak, mosterd en sesamzaad. Net iets anders, maar overheerlijk.

lees meer »

recepten 27/09/2024

Deze quiche met hoofdingrediënt bloemkool is snel klaar, goedkoop én vegetarisch! Lekker als hoofd- of bijgerecht.

lees meer »

recepten 20/09/2024

Een smaakvolle visburger op basis van zalm: goed voor een gezonde lunch, maar je kunt het ook als hapje serveren. Toprecept van Pascale Naessens, uit haar boek Echt Eten.

lees meer »

recepten 13/09/2024

Comfortfood à la Ottolenghi: dat betekent gezond, vers eten vol opbeurende smaken. Zo brengt deze aardappelsalade de hele familie rond de tafel. Lekker als side dish bij heel wat gerechten.

lees meer »

recepten 6/09/2024

Lekker en gezond koken hoeft helemaal niet moeilijk te zijn. Deze lijnvriendelijke en gezonde pita valt bij het hele gezin in de smaak.

lees meer »

recepten 30/08/2024

"Mijn liefde voor de Thaise keuken is niet weg te denken. Een klassieke mosselpot geef ik in een handomdraai een Thaise twist", vertelt Nathalie Meskens. Dankzij dit recept kan je 't thuis zelf ook proberen.

lees meer »

recepten 23/08/2024

In het boek 'Fast Food" van Sandra Bekari vind je 80 snelle recepten voor iedereen die lekker, gezond maar ook snel wil koken. Omdat je de dag best start met een gezond ontbijt, presenteren we je graag dit recept: bosvruchtenmousse met avocado.

lees meer »

recepten 16/08/2024

Pasta met schelpjes en tomatensaus. Dat is altijd een goed idee!

lees meer »