Dierlijk vet verhoogt risico borstkanker

nieuws Jonge vrouwen die veel rood vlees en volle melkproducten eten, hebben een verhoogd risico op borstkanker, zeggen Amerikaans onderzoekers. Het risico ligt 33% hoger bij de vrouwen die de meeste dierlijke vetten eten in vergelijking met de groep vrouwen met de laagste consumptie die daarentegen veel vers fruit en groenten en volle granen eten. Het hoogste risico werd vastgesteld bij vrouwen die gemiddeld 23% van hun energie halen uit dierlijke vetten, het laagste risico bij de vrouwen die minder dan 12% van hun energie uit dierlijke vetten halen.
De studie analyseerde gegevens van meer dan 90.000 vrouwen tussen 26 en 46 jaar.

alles over borstkanker op gezondheid.be