nieuws
Nederlandse onderzoekers van de universiteit van Utrecht menen dat niet alleen een hoog cholesterolgehalte, diabetes, verhoogde bloeddruk, zwaarlijvigheid en roken, maar ook een defect in het immuunsysteem kan leiden tot slagaderverkalking (atherosclerose) en hartziekten.
Het immuunsysteem bestrijdt niet alleen bacteriën en virussen, maar speelt ook een rol bij de vetgehaltes in het bloed doordat het de rode bloedcellen helpt om vet op te nemen en rond te voeren. Ongeveer 1 op 8 mensen zou ten gevolge van een genetisch defect echter een bepaald eiwit ontberen, het zg. mannose-binding lectin (MBL). Daardoor zouden de rode bloedcellen hun stabiliserende rol bij de distributie van vetten niet kunnen vervullen. Daardoor neemt de vetconcentratie in het bloed toe, en kan het vet zich sneller afzetten op de bloedvatwanden.
De onderzoekers experimenteren momenteel met een aantal plantaardige stoffen die mogelijk de rol van MBL kunnen vervangen.
 |
 |
