Is havermout gezond als je wil afvallen?

Het is niet altijd makkelijk om gezonde keuzes te maken binnen het rijke aanbod van broden en ontbijtgranen. Havermout heeft alvast zijn gezond imago mee. Maar is dat terecht? En is het een betere keuze dan brood?

Lees verder

Hoe gezond is mozzarella?

Mozzarella is een zachte, witte kaas, bekend om zijn milde, licht pittige smaak en rekbare textuur. De kaas wordt gebruikt in verschillende gerechten, zoals pizza's, salades en sandwiches. Maar hoe gezond is mozzarella?

Lees verder

Voeding en supplementen: is lecithine gezond?

Lecithine zit van nature onder andere in zuivel, peulvruchten, noten en zaden. Onder de naam E322 wordt de stof ook toegevoegd aan veel voedingsproducten. Lecithine is namelijk een bindmiddel, een emulgator om twee stoffen te laten mengen. Welke voordelen biedt lecithine, en zijn er risico's?

Lees verder

Podcast: intuïtief eten

Heb jij al eens een dieet gevolgd? Hield je dit vol of had het een averechts effect en woog je na je dieet meer dan ervoor? Werd je er gelukkig van of eigenlijk helemaal niet? In deze podcast vertelt erkend diëtiste Celine Vereeck je alles over intuïtief eten.

Lees verder