De impact van chocolade op diabetes type 2

Kan chocolade diabetes type 2 in de hand werken of de aandoening net voorkomen of bestrijden? Dr. ir. Eric De Maerteleire vertelt ons over de mogelijke gezondheidsvoordelen en risico's van chocolade, en de impact ervan op diabetes type 2.

Lees verder

Waarom de eerste zon gevaarlijk is

De lentezon breekt stilaan door en zal de komende weken alsmaar meer gaan schijnen. Maar het is algemeen geweten dat na de wintermaanden de eerste lentezon gevaarlijk is. Waarom eigenlijk?

Lees verder

Waarom word je ziek tijdens je verlof?

Ziek worden net wanneer je verlof start? Veel mensen maken het mee. Dit fenomeen staat ook wel bekend als de vrijetijdsziekte of het omgekeerde Kortjakje-syndroom. Maar wat is de oorzaak en hoe voorkom je het?

Lees verder

Recept: zijdezachte aspergesoep

Wist je dat je een heerlijke, romige soep kan maken van aspergeschillen? Schenk de soep in kleine glaasjes, garneer met gerookte zalm of grijze garnalen en werk af met fijngehakte peterselie. Een stukje knapperig brood of krokant bladerdeeg maakt het helemaal af.

Lees verder