Noten verlagen cholesterol

nieuws Dagelijks noten eten is goed voor het cholesterolgehalte: noten, die veel onverzadigde vetten bevatten, verlagen het totale cholesterol in het bloed én de hoeveelheid ‘slechte’ LDL-cholesterol. Het effect was het grootst bij mensen die reeds een verhoogd cholesterol-gehalte hadden (LDL-cholesterol boven 160 mg/d), en het laagst bij obese mensen Maar u moet dan wel véél noten eten: ongeveer 70g per dag. Of zo’n notenrijk dieet ook de kans op hartziekten vermindert, wat uiteindelijk de bedoeling zou moeten zijn, is evenwel niet bekend. Bovendien bevatten noten relatief veel vet, waardoor men er toch beter ook weer niet te veel eet.
Dat blijkt uit een analyse van de medische literatuur gepubliceerd in het Amerikaanse vakblad Archives of Internal Medicine. In totaal werden 25 studies bekeken met gegevens van een kleine 600 mensen.