Handige wistjedatjes voor in de keuken: hoe versnijd je een paprika?

nieuws Het is altijd een geklungel om van die vervelende zaadjes verlost te geraken wanneer je een paprika versnijdt. Maar niet als je het op deze manier doet.
Snij het hoedje en de onderkant van de paprika op 1 à 2 cm af en gebruik daarvoor een scherp mes.
Geef de paprika een verticale inkeping zodat je mes bij de binnenkant geraakt en leg hem dan plat op je werkblad.
Draai de paprika rond terwijl je met het mes de zaadlijsten langs de binnenrand wegsnijdt. Nu kan je de binnenkant (een compact stuk van zaadlijsten en zaadjes) gemakkelijk uit de paprika halen.
Leg het vruchtvlees open en snij het in de gewenste vorm.
No waste: druk het kroontje uit de hoed en versnijd ook de hoed en het ‘poepje’ van de vrucht.