Voeding: wat kan een opgeblazen gevoel veroorzaken?

dossier

Ligt de oorzaak van je opgeblazen buik bij je voeding?

© Getty Images

1. Bonen: Bonen bevatten grote hoeveelheden oligosachariden, een soort koolhydraten die moeilijk verteerd worden. Deze bereiken onverteerd de dikke darm, waar ze worden gefermenteerd door bacteriën, wat gasvorming veroorzaakt.
2. Linzen: Net als bonen zijn linzen rijk aan vezels en complexe koolhydraten. Hoewel ze gezond zijn, kunnen ze bij sommige mensen winderigheid en een opgeblazen gevoel veroorzaken, vooral als ze niet gewend zijn aan vezelrijke voeding.
3. Koolzuurhoudende dranken: Dranken zoals frisdrank en bier bevatten opgeloste koolstofdioxide. Bij consumptie komt dit gas vrij in de maag, wat leidt tot boeren of een opgeblazen gevoel.
4. Tarwe: Tarwe bevat gluten, een eiwit dat bij mensen met coeliakie of glutenintolerantie spijsverteringsproblemen kan veroorzaken, waaronder een opgeblazen gevoel.
5. Broccoli en andere kruisbloemige groenten: Groenten zoals broccoli, spruitjes en bloemkool bevatten raffinose, een moeilijk verteerbare suiker die gasvorming kan veroorzaken tijdens fermentatie in de darmen.
6. Uien: Uien bevatten fructanen, een soort vezel die bij veel mensen fermentatie en gasvorming in de dikke darm veroorzaakt.
7. Gerst: Gerst is rijk aan vezels, maar bevat ook gluten. Beide kunnen bijdragen aan een opgeblazen gevoel, vooral bij mensen met een gevoelige spijsvertering.
8. Rogge: Rogge is een vezelrijk graan dat, net als gerst, gluten bevat. Dit kan bij sommige mensen leiden tot spijsverteringsongemakken.
9. Zuivelproducten: Melk, kaas en andere zuivelproducten bevatten lactose, een suiker die moeilijk verteerbaar is voor mensen met lactose-intolerantie, wat kan leiden tot gasvorming en een opgeblazen gevoel.
10. Appels: Appels bevatten veel fructose en vezels. Beide kunnen bij gevoelige personen in de dikke darm fermenteren, wat gas en een opgeblazen gevoel veroorzaakt.
11. Knoflook: Net als uien bevatten knoflook fructanen. Deze koolhydraten kunnen bij veel mensen moeilijk te verteren zijn en winderigheid veroorzaken.
12. Suikeralcoholen: De suikeralcoholen sorbitol, mannitol en xylitol, ook wel polyolen genoemd, zijn koolhydraten die van nature voorkomen in bepaalde vruchten en groenten en vaak worden gebruikt als zoetstoffen in voedingsmiddelen. Ze worden slecht opgenomen in de dunne darm. Dit kan fermentatie en gasvorming in de dikke darm veroorzaken.
13. Bier: Bier bevat koolzuur en fermentatiemiddelen, die beide bijdragen aan gasvorming in de maag. Daarnaast bevat bier gluten, wat bij sommige mensen extra ongemakken kan veroorzaken.
    
    

Tips om een opgeblazen gevoel door voeding te voorkomen

• Eet langzaam en kauw goed om minder lucht in te slikken tijdens het eten.
• Introduceer vezelrijk voedsel geleidelijk in je dieet om je spijsvertering aan te passen.
• Drink voldoende water om de spijsvertering te ondersteunen.
• Overweeg voedingsmiddelen zoals gember, komkommer of munt, die het spijsverteringssysteem kalmeren.

Bronnen:
https://www.healthline.com
https://health.clevelandclinic.org
https://www.mlds.nl
https://running.be
https://timesofindia.indiatimes.com