Overgevoeligheid aan hazelnoten is een van de sterkst groeiende allergieën in Europa. Deze noten worden steeds vaker geconsumeerd, onder meer in chocolade.
Mensen die dagelijks een handjevol noten eten leven langer en zijn doorgaans ook slanker dan mensen die geen noten eten. Dat blijkt uit een langlopend onderzoek gepubliceerd in het New England Journal of Medicine.
Zwangere vrouwen die tijdens hun zwangerschap pindanoten, of walnoten aten, hadden minder kans dat hun kinderen later een allergie of astma zouden krijgen.
Wie dagelijks een handvol noten eet, heeft minder honger, is gelukkiger en gezonder. Dat moet alleszins blijken uit onderzoek aan de universiteit van Barcelona,
Het risico op borstkanker zou kunnen verminderen door regelmatig een geringe hoeveelheid noten te eten. Dat blijkt uit een studie bij muizen in het tijdschrift Nutrition and Cancer.
Dagelijks noten eten is goed voor het cholesterolgehalte: noten, die veel onverzadigde vetten bevatten, verlagen het totale cholesterol in het bloed én de hoeveelheid ‘slechte’ LDL-cholesterol.
Recent heeft een Amerikaanse studie van de University of California nogmaals bevestigd dat wal- of okkernoten het cholesterolgehalte in het bloed drastisch kunnen verlagen. De Amerikaanse studie toont aan dat de dagelijkse consumptie van walnoten de hoeveelheid van de 'slechte' LDL-cholesterol in het bloed met 27 procent doet afnemen.
