Bier goed voor de gezondheid, mits matig verbruik

nieuws Bier -met mate gedronken- beschermt tegen hart- en vaatziekten, type 2 diabetes en osteroporose. Die boodschap hebben de Europese Brouwers woensdag in Brussel geformuleerd op hun derde symposium over bier en gezondheid. "Er bestaat een veel voorkomende misvatting dat alleen rode wijn goed is voor de mens", aldus de voorzitter van de 'Brewers of Europe', Piero Perron.
Matig bierverbruik kan ook helpen tegen stress. Bier bevat voorts heel wat vitamines en mineralen die bijdragen tot een gezonde en evenwichtige voeding. Het silicium in bier draagt bij tot een gezondere beenderstructuur.
Tenslotte bevat bier minder calorieën dan veel andere dranken, en kan het zelfs bijdragen tot een calorie-arm dieet en een gezonde levensstijl. Op voorwaarde dat het met mate gedronken wordt, uiteraard.