Waarschuwing in verband met kleurmiddelen voor kinderen

nieuws In Engeland waarschuwt de Food Standards Agency (FSA) voor mogelijke gezondheidsnadelen van kunstmatige kleurstoffen in de voeding.
Een team van de universiteit van Southhampton testte de impact van de kleurstoffen tartrazine (E102), Cochenille rood A (E124), zonnegeel FCF (E110), karmozijnrood (E122), chinolinegeel (E104) en allura rood AC (E129) op het gedrag van kinderen (hyperactivieteit en concentratieproblemen) van 3 en van 8-9 jaar. De geteste hoeveelheden kleurstoffen kwamen overeen met de dagelijkse dosis die kinderen opnemen bij een normaal dieet. Het gaat om kleurstoffen die in de Europese Unie zijn toegelaten, behalve in de Skandinavische landen.
Tot de volledige resultaten van het onderzoek bekend zijn, wil de FSA geen dwingende maatregelen opleggen, maar het Agentschap roept in afwachting daarvan wel op tot enige voorzichtigheid.

Lees ook: Additieven en ADHD