Kookprogramma's kunnen ook aanzetten tot gezond gedrag

Programma’s over koken, bekende chefs en hun gerechten zijn erg populair bij jong en oud. Onderzoek van de universiteiten van Antwerpen en Leuven toont aan dat dergelijke programma’s die specifiek op kinderen mikken, vaak ongezonde gerechten gebruiken. Maar tegelijkertijd kunnen ze ook aanzetten tot gezond gedrag.

Uit het onderzoek blijkt dat de gerechten uit kinderprogramma’s zoals Masterchef Jr. niet naar behoren scoren. Toch is er geen reden tot paniek, en moeten deze programma’s zeker niet verdwijnen. Het goede nieuws is immers dat uit het onderzoek blijkt dat dergelijke beelden en programma’s (jonge) kijkers kunnen aanzetten tot gezond gedrag: na het zien van een kookprogramma over gezonde voeding zijn kinderen sneller geneigd naar een stukje fruit dan naar een koek te grijpen. De kracht van kookprogramma’s, bekende chefs en voedselgoeroes mag niet onderschat worden.