Sla helpt om te vermageren

nieuws Volgens Amerikaanse onderzoekers volstaat het om voor elke maaltijd een slaatje te eten, om af te vallen. Een weliswaar beperkte studie bij 42 vrouwen toonde aan dat de vrouwen die voor elke maaltijd een slaatje aten (gemiddelde energiewaarde 50 à 100 kcal) gemiddeld 7 tot 12% minder energie opnamen (inclusief het slaatje) dan andere vrouwen. Voorwaarde is wel dat het slaatje bereid werd zonder of met een energie-arme vinaigrette.