Melk helpt tegen zwaarlijvigheid

nieuws Melk en melkproducten zouden wel eens een belangrijk element kunnen worden in vermageringsdiëten. Volgens een onderzoek dat onlangs verscheen in The Federation of American Societies for Experimental Biology Journal kan een dagelijkse consumptie van 3 à 4 glazen magere melk of een ander mager melkproduct het risico op zwaarlijvigheid met 80% verminderen, ongeacht de rest van het dieet. Dat zou te maken hebben met het feit dat een dieet rijk aan calcium en magere melkproducten de vetcellen ertoe aanzet om minder vet aan te maken en integendeel een mechanisme op gang brengt om meer vet te verbranden.