Met vitamines verrijkte ontbijtgranen

nieuws De Deense Veterinary and Food Administration (DFVF) heeft een verzoek van Kellogg’s verworpen om twaalf nieuwe ontbijtgranen en 6 graansnoepjes verrijkt met vitaminen en mineralen te commercialiseren in Denemarken. Volgens de Deense overheid liggen de hoeveelheden ijzer, calcium, vitamine B6 en foliumzuur die aan de graanproducten worden toegevoegd, veel te hoog. Daarbij baseert zich daarbij op de normen zoals opgesteld door de European Commission's Scientific Committee on Food. Indien deze normen worden overschreden, dan bestaat het risico dat het eten van dergelijke producten, in combinatie met niet-verrijkte producten en andere voedingssupplementen zal leiden tot een overconsumptie van deze vitamines en mineralen, wat mogelijk een schadelijk gevolg heeft voor de gezondheid.

Info: www.uk.foedevaredirektoratet.dk

zie ook rubriek vitamines en supplementen

Lees ook: Zijn ontbijtgranen gezond?