In Groot-Brittannië heeft een actiegroep een campagne gelanceerd tegen het gebruik van kwikhoudende bewaarmiddelen (zoals thiomersal) in sommige vaccins voor kinderen. Volgens de actiegroep zou dat kwik mogelijk kunnen leiden tot autisme bij gevaccineerde kinderen.
Er blijkt nog steeds te veel antibiotica te zitten in sommige voedingswaren, zoals honing, eieren, scampi's en varkensvlees. Dat stelt de verbruikersvereniging Test-Aankoop vast.
Het eten van veel geraffineerde suiker en zetmeel verhoogt de kans op acne, zegt een nieuwe Amerikaanse studie. De moderne voedselproductie van brood, granen, chocolade enz. op basis van geraffineerde suikers,
Er bestaat een direct verband tussen roken en rimpels, zo blijkt uit een onderzoek in het Britse Wales. Er kon daarentegen geen verband worden aangetoond tussen blootstelling aan de zon en rimpels.
Tijdens de voorbije maanden werden monsters voedingssupplementen ontleed, die visolie bevatten, om na te gaan of de reglementaire gehalten aan dioxinen niet overschreden worden.
De Europese Commissie heeft een richtlijn klaar waarbij de producenten van caffeïne- en quinine houdende energiedranken zoals Red Bull verplicht worden om op de verpakking duidelijk de ingrediënten te vermelden.
De paarse wortel wordt volgens de Britse krant The Times van donderdag deze zomer een voedselrage. Iets heel nieuws is dat overigens niet, want vroeger bestonden er van deze groente voornamelijk witte en paarse varianten. De 'nieuwe' paarse wortel heeft van binnen de bekende oranje kleur.
Onderzoek wijst uit dat naar schatting 35% van alle kankers wordt beïnvloed door voeding. De rol van voeding is echter dubbel: enerzijds zijn bepaalde eetgewoonten en voedings-bestanddelen mede verantwoordelijk voor het ontstaan van kanker, anderzijds bevat onze voeding ook stoffen die kanker kunnen helpen voorkomen. Internationaal onderzoek toont aan dat isoflavonen in soja een rol kunnen spelen in het bestrijden van borst- en prostaatkanker.
In België bevat 7,2% van de verkochte verse voeding te veel pesticiden. In de Europese Unie is het gemiddelde 4,5%.
Het idee dat voeding een direct effect zou hebben op de huid spreekt tot de verbeelding. Te meer gezien de huid wordt beschouwd als de spiegel van de gezondheid en het gemoed. Verschillende huidziekten of -afwijkingen worden toegeschreven aan een slechte voeding.
Veel mensen hebben 's ochtends last van een slechte adem. Pepermuntjes, kauwgom en zelfs mondsprays. Middelen te over om een slechte adem te verdoezelen. Een definitieve oplossing bieden deze echter niet.
Idealiter zouden groenten en fruit rechtstreeks van het veld of de boom op ons bord moeten komen. Ultra vers. In de realiteit gaat het er echter meestal anders aan toe. Boodschappen doen wordt door velen als tijdrovend beschouwd. Een eenmalig bezoek aan de supermarkt moet vaak volstaan om het gezin voor de rest van de week van het nodige proviand te voorzien.
Het aantal via voedsel overgebrachte of veroorzaakte ziekten is de laatste jaren toegenomen.
In het bijzonder nemen ziekten door microbiologische verwekkers zoals Salmonella en Campylobacter toe. Daarnaast wordt het voedsel ook in toenemende mate verontreinigd door chemische stoffen zoals dioxine, lood en cadmium.
Wie zich verbrandt, moet op de blaren zitten -- en dat is maar goed ook. Juist doordat zonnebrand pijn doet, blijft onze huid verschoond van mogelijk kwalijker gevolgen van intense blootstelling aan het zonlicht -- zoals huidkanker.
Jeugdpuistjes of acne is een vervelende huidaandoening die voornamelijk tieners en jongvolwassenen treft. Hoewel jeugdpuistjes minder worden met het stijgen van de leeftijd, kunnen littekens en psychologische klachten blijven bestaan.
Het is een fenomeen dat wereldwijd de kop opsteekt maar vooral bekend is in ... België. Door de nabijheid van computerkabelverbindingen wordt de onderhuidse vetlaag dunner.
Dat roken ongezond is weten we al langer. Onderzoek naar de vraag waarom iemand die rookt er sneller oud uitziet heeft vastgesteld dat mensen die (veel) roken een vale, ongezond lijkende huid hebben. Men heeft kunnen opmeten dat als men een sigaret opsteekt en inhaleert , de huidtemperatuur met ongeveer 1°Celcius daalt en dit gedurende ongeveer één uur.
Een nieuwe Franse studie voert nieuwe bewijzen aan voor het verband tussen blootstelling aan pesticiden en chemische oplosmiddelen en mannelijke onvruchtbaarheid.
Rauwe scheuten van bonen, kolen, soja, alfalfa en andere groenten kunnen gezondheidsproblemen veroorzaken door de aanwezigheid van bacteriën zoals salmonella en Escherichia coli.
Fruitsap wordt beschouwd als een gezonde, natuurlijke bron van voornamelijk vitaminen. Tenminste, wanneer het gaat om 100 % puur fruitsap en niet om vruchtennectars of -dranken die verkregen zijn door toevoeging van water en suiker aan vruchtensap.
Voor het eerst hebben wetenschappers aangetoond dat mensen met hoge gehaltes PCB's (ten gevolge van de consumptie van vette vis die de PCB's opslaan in hun vetweefsel) in hun bloed meer leer- en geheugenproblemen hebben dan mensen met lage PCB-gehaltes.
Volgens een studie van de Harvard Medical School in het Journal of the National Cancer Institute zijn PCB's en DDT niet verantwoordelijk voor borstkanker.
Bacteriële tandinfecties (zoals parodontitis) kunnen niet alleen een acute ontsteking van de hartspier (endocarditis) veroorzaken, maar ze kunnen op termijn ook leiden tot aderverkalking (arteriosclerose) en de vorming van bloedklontertjes (thromboemlische aandoeningen).
