voeding

Een gezonde voeding met veel groenten en fruiten en niet roken kan maculaire degeneratie helpen voorkomen.

In het kader van een gezonde voeding wordt aangeraden om het hele jaar door 2 tot 3 stuks fruit per dag te eten. Dit komt overeen met zo’n 250 tot 375 g.

Heb je in de auto een pak snoep liggen om je ergernis over de files weg te kauwen? Vervang die dan in de komende weken door een gezond alternatief: druiven.

Tijdens het rijpingsproces verandert de smaak van fruit door een omzetting van zetmeel in suiker. Hoe rijper de vrucht, hoe zoeter de smaak.

Een dieet met weinig verzadigd vet en weinig transvetzuren en veel meervoudig onverzadigde vetzuren biedt de beste garantie voor een laag risico op een hartinfarct.

Volgens een nieuwe studie van het Franse onderzoekscentrum INSERM in het vakblad Neurology (15 juni 2011) zou olijfolie 65-plussers beschermen tegen een beroerte.

Zelfgemaakte ijsthee van theebladeren of andere bladeren (munt, citroenmelisse etc) is een gezond en dorstlessend drankje,

Op vakantie is borstvoeding het gemakkelijkst: altijd bij de hand, altijd klaar, veilig en hygiënisch. Geef je flesvoeding, bereid je dan goed voor.

Jongeren denken amper na over voeding. Ze eten buitenshuis wat ze lekker vinden of wat hun ouders meegeven naar school. Ongezond eten is voor hen aanvaardbaar, zolang het niet dik maakt.

Het Wetenschappelijk Instituut voor Volksgezondheid (WIV) toont in een onderzoek aan dat volwassenen in België geen risico lopen op een te hoge inname van synthetische,

Volgens Amerikaanse onderzoekers zouden vetvervangers in light chips eerder dik maken dan dat ze helpen bij het afvallen.

De Kleine Pieterman (Trachinus Vipera) – die bij ons ook ‘pukkel’ wordt genoemd – is een kleine vis van ongeveer 14 cm lang.

Vitamine D, die vooral onder invloed van de zon wordt aangemaakt, beschermt kinderen tegen astma. Dat blijkt uit onderzoek in Spanje gepubliceerd in International Journal of Biometeorology.

Eén Belg op 10 ouder dan 65 is ondervoed. Dat bleek uit een hoorzitting in de Belgische Kamer van Volksvertegenwoordigers. Ondervoeding bij ouderen is een weinig bekend probleem.

Melkproducten bevatten veel verzadigde vetzuren die slacht zijn voor het hart.

Vrouwen die calciumsupplementen - met of zonder vitamine D – nemen bij de preventie of behandeling van osteoporose, hebben een verhoogd risico op hartinfarcten.

Omega 3-vetzuren uit vette vis zijn misschien goed voor het hart, maar slecht voor de prostaat. Dat blijkt uit een studie in het American Journal of Epidemiology,

Het Nederlandse RIVM raadt aan om groenten en fruit voor consumptie goed te wassen, eventueel te schillen en waar mogelijk te koken of te bakken.

De milieucommmissie van het Europees Parlement wil dat er op voedingsmiddelen een verplichte waarschuwing komt dat de zoetstof aspartaam mogelijk ongeschikt is voor zwangere vrouwen.

Rond deze tijd komen de eerste nieuwe maatjes of Hollandse Nieuwe op de markt. Hollandse nieuwe of nieuwe maatjes is haring die vóór de paartijd tussen half mei en half juli wordt gevangen.

Een hoge bloeddruk (hypertensie) is een belangrijke risicofactor voor hart- en vaatziekten, zoals een hartinfarct of een beroerte.

Gezamenlijk maaltijden hebben een positief effect op de gezondheid van kinderen. Dit zijn resultaten uit een studie onder 200 families.

Het verbod op de productie van bisfenol A (bpa) in babyflessen is op 1 maart in de hele EU van kracht geworden. Vanaf juni mogen de flessen ook niet meer verkocht worden.

Walnoten zitten boordevol antioxidanten die vrije radicalen – stoffen die schadelijk zijn voor ons lichaam – onschadelijk maken.

Unilever heeft het fruit- en groentedrankje Knorr Vie in Nederland van de markt gehaald. De verkopen liepen terug.

Sporten is gezond. Tot het uit de hand loopt en het een verslaving wordt. Dat blijkt uit een onderzoek bij sporters van het Nijmeegse Universitair Sportcentrum.

Tal van voedingsmiddelen zoals bepaalde yoghurtdranken, smeervetten en kaas en een aantal voedingssupplementen worden verrijkt met sterolen en stanolen van plantaardige oorsprong.

Niet alleen snelle suikers vergroten de kans op diabetes, ook een eiwitrijk dieet kan dat effect hebben. Dat blijkt uit onderzoek aan de universiteit van Utrecht.

Een speciaal dieet met een combinatie van visolie, catechin (in thee), vitaminen E en C, resveratrol (in wijn) en lycopene (in tomaten) kan hart- en vaatziekten voorkomen.

Het Europese voedselagentschap EFSA ziet geen gevaar in 4 karamelkleuren (E150a, E150b, E150c en E150d). Ze veroorzaken geen kanker en hebben ook geen nadelige effecten bij de voortplanting.