Een zogenaamd ‘broodje gezond’ is vaak helemaal niet zo gezond. Uit een onderzoek van de Nederlandse Consumentenbond blijkt dat een gemiddeld broodje gezond te veel zout en te weinig groenten bevat.
Vrouwen die zwanger willen worden wordt aangeraden om voor de zwangerschap en tijdens de eerste maanden van de zwangerschap extra foliumzuur te slikken om aangeboren afwijkingen zoals ene open ruggetje te voorkomen
Mensen zijn eerder geneigd om calorierijk voedsel te laten staan als ze daar extra belasting voor moeten betalen. Maar dit geldt niet voor iedereen, zo blijkt uit onderzoek aan de Universiteit Maastricht.
“Snoepmaatjes” werd begin dit jaar in Nederland uitgeroepen tot het ‘Leukste Nieuwe Merk van 2010”. Snoepmaatjes is een heel toepasselijke merknaam voor een gamma van kleine snackgroenten
Volgens een literatuuranalyse in het Journal of Nutrition zou regelmatige sojaconsumptie ter vervanging van dierlijke producten cholesterogehalte met gemiddelde 4,4% doet dalen.
De houdbaarheid van een rauw ei bedraagt vier weken vanaf de legdatum. Een ongepeld hardgekookt ei blijft in de koelkast vier dagen goed. Eiwit kan u in een luchtdicht potje twee dagen in de koelkast bewaren.
Op basis van de Gezondheidsenquête 2004 en 2008 heeft het Wetenschappelijk Instituut voor de Volksgezondheid de gezondheid van ouderen in België in kaart gebracht.
Een dieet rijk aan vitamine D gecombineerd met veel zonlicht kan de kans op borstkanker met 43% verlagen. Dat blijkt uit een 10-jarig onderzoek onder bijna 70.000 vrouwen.
Kinderen tot drie jaar moeten geen grote hoeveelheden spinazie met een hoog gehalte aan nitraat eten. Dat stelt een expertengroep van het Europese Voedselagentschap EFSA.
Volgens de Nederlandse hoogleraar sociale psychologie Roos Vonk maakt een goed voornemen de meeste kans op slagen als het aan twee voorwaarden beantwoordt:
Volgens de Gentse endocrinoloog Frank Comhaire en de gynaecoloog Wim Decleer kunnen bepaalde voedingssupplementen helpen tegen vruchtbaarheidsproblemen.
Senioren moeten minstens een kwartier per dag buiten doorbrengen en gezonde voeding gebruiken, inclusief margarine. Dit houdt hun vitamine D-gehalte op peil.
Wilde zwijnen en edelherten kunnen besmet zijn met het hepatitis E virus. Door het eten van rauw of onvoldoende gebakken vlees van besmette dieren kunnen mensen het virus ook krijgen.
Overal zien we ze: mensen met een flesje water waaruit ze af een toe een slok nemen. In zowat alle gezondheidsadviezen wordt aangeraden om dagelijks 1,5 tot 2 l (= 6 tot 8 glazen) water te drinken.
Het drinken van twee glazen water voor de maaltijd leidt tot extra gewichtsverlies. Dat blijkt uit een Amerikaans onderzoek dat werd voorgesteld op het jaarcongres van de American Chemical Society
Het eten van te veel transvet en van verzadigd vet verhoogt niet alleen de kans op hart- en vaatziekten, zoals al langer bekend was, maar vergroot ook de kans op depressie.
Een nieuwe Deense studie in The Journal of Agricultural and Food Chemistry bevestigt dat organisch geteelde groente niet meer polyfenolen bevatten dan conventioneel geteelde producten
Naar aanleiding van de recente overstromingen heeft het Vlaams Agentschap Zorg en Gezondheid een aantal gezondheidsadviezen over groenten uit de tuin, putwater en water in huis opgesteld.
