Mensen die gedurende minstens één week preventief yoghurt of andere supplementen nemen die probiotica (zoals bifidobacteria) bevatten, hebben iets minder kans om in de winter een verkoudheid te krijgen.
Het assortiment bereidingsvet in de supermarkt breidt steeds verder uit. Er is keuze tussen verschillende soorten olie, boter, vloeibare bak-
en braadproducten verpakt in een vlootje of een wikkel. Voor de consument wordt het alsmaar moeilijker om te kiezen.
Veel voedingsmiddelen die op kinderen zijn gericht bevatten erg veel zout. Sommige kindervarianten van chips, zoutjes en zoete koeken bevatten soms wel 3 keer zo veel zout als de ‘volwassen’ variant.
Het risico op borstkanker zou kunnen verminderen door regelmatig een geringe hoeveelheid noten te eten. Dat blijkt uit een studie bij muizen in het tijdschrift Nutrition and Cancer.
Wie veel chocolade eet (meer dan twee repen per week) heeft tot een derde minder hart- en vaatziekten en minder kans op een beroerte dan wie minder dan 2 repen per week eet.
Zo'n 80 procent van de jongeren in Europa heeft een tekort aan vitamine D. Dat blijkt uit onderzoek in 9 EU-landen in het kader van het EU-onderzoeksproject Helena.
Volgens een studie in het Journal of Allergy and Clinical Immunology (2011; DOI: 10.1016/j.jaci.2010.05.006) is hypoallergene poedermelk voor baby’s met een verhoogd risico op allergieën nutteloos.
Baby’s van moeders die tijdens hun zwangerschap supplementen met omega 3 (DHA uit visolie) slikken, hebben tijdens de eerste 6 maanden na de geboorte een kwart minder verkoudheden,
Niet alle vlees is vet. Sommige vleessoorten zoals biefstuk, een kippenborst, een kalfslapje en een varkensmignonnette bevatten nog geen 2 g vet per 100 g vlees en zijn dus zeer mager.
Het debat over de nieuwe regels voor voedseletikettering woedt al enkele jaren. De nieuwe regels moeten de consument beter informeren en hem helpen gezondere keuzes te maken.
Raw-foodisme of crudivorisme - uitsluitend rauw voedsel eten - is de laatste tijd opnieuw populair. De vermeende voordelen van deze eetwijze wegen bij lange na niet op tegen de nadelen.
1 september komt dichterbij. Sommige kinderen zijn enthousiast, anderen verlangen naar meer vakantie. Ouders zijn vooral bezig met de praktische beslommeringen,
In het kader van een gezonde voeding wordt aangeraden om het hele jaar door 2 tot 3 stuks fruit per dag te eten. Dit komt overeen met zo’n 250 tot 375 g.
Heb je in de auto een pak snoep liggen om je ergernis over de files weg te kauwen? Vervang die dan in de komende weken door een gezond alternatief: druiven.
Een dieet met weinig verzadigd vet en weinig transvetzuren en veel meervoudig onverzadigde vetzuren biedt de beste garantie voor een laag risico op een hartinfarct.
Volgens een nieuwe studie van het Franse onderzoekscentrum INSERM in het vakblad Neurology (15 juni 2011) zou olijfolie 65-plussers beschermen tegen een beroerte.
Jongeren denken amper na over voeding. Ze eten buitenshuis wat ze lekker vinden of wat hun ouders meegeven naar school. Ongezond eten is voor hen aanvaardbaar, zolang het niet dik maakt.
Het Wetenschappelijk Instituut voor Volksgezondheid (WIV) toont in een onderzoek aan dat volwassenen in België geen risico lopen op een te hoge inname van synthetische,
