voeding

Brucellose is een zeer besmettelijke dierziekte die vooral voorkomt bij runderen. Ook geiten, schapen, paarden, varkens en in het wild levende dieren en honden kunnen besmet zijn.

Volgens een studie voorgesteld op de jaarvergadering van de American Academy of Allergy blijken kinderen met een allergie voor eieren geleidelijkaan beter en beter bestand te zijn tegen de eieren,

Een nieuw Spaans onderzoek in het vakblad Public Health Nutrition bevestigt dat er een verband bestaat tussen het eten van gebakjes (croissants, donuts enz.) en fast food en de kans op een depressie.

Veel sporters, ook amateursporters, gebruiken cafeïnesupplementen of zogenaamde ‘energy shots’ met cafeïne.

Extra eiwit, carnitine, NO-boosters of antioxidanten: sportsupplementen zijn een miljoenenbusiness. Toch werken deze supplementen niet, zo zegt het Nederlandse Voedingscentrum.

Nogal wat mensen denken dat zeezout gezonder of minder schadelijk is dan gewoon keuken- of tafelzout. Terwijl gewoon tafelzout wordt gewonnen uit ondergrondse zoutlagen,

Wanneer een zwangere vrouw voedingssupplementen neemt met micronutriënten (vitaminen en mineralen), groeit haar ongeboren kind beter. Hoe vroeger in de zwangerschap met supplementen begonnen wordt, hoe beter.

Alle voedingsmiddelen, ook melk en groente, bevatten van nature bepaalde suikers. Al deze suikers kunnen tandbederf veroorzaken.

Bij zwangere vrouwen gaat een verhoogd gehalte aan PCB’s (polychloorbifenyl) in het lichaam vaak samen met een lager gewicht van de pasgeborene.

De actieve voedingsdriehoek van het Vlaams Instituut voor Gezondheidspromotie en Ziektepreventie (VIGeZ) is geactualiseerd.

In 2009 heeft de Hoge Gezondheidsraad de aanbeveling voor zout verlaagd van 6 g naar 5 g per dag. Ongeveer 75 % van al het zout dat u per dag binnenkrijgt, komt van bewerkte producten.

Vrouwen die zwanger willen worden, wordt aangeraden om extra-foliumzuur te slikken omdat het de kans op neurale buisdefecten (zoals een hazenlip of een open ruggetje, spina bifida) kan helpen voorkomen.

Vrouwen die zwanger willen worden, wordt aangeraden om extra-foliumzuur te slikken omdat het de kans op neurale buisdefecten (zoals een hazenlip of een open ruggetje, spina bifida) kan helpen voorkomen.

In een nieuw rapport waarschuwt de Hoge Gezondheidsraad andermaal voor de mogelijke gevaren van frisdranken en energiedrankjes die cafeine bevatten.

Eieren van eigen kippen zijn waarschijnlijk minder gezond dan eieren die u in de winkel koopt.

Bijna 80 % van het zout dat we dagelijks consumeren, zit verborgen in onze voedingsmiddelen. Slechts een beperkt deel voegen we dus zelf toe.

We eten te veel zout. Zout (of tenminste het natrium in zout) is nochtans levensnoodzakelijk voor o.m. de vochtbalans van het lichaam en is nodig voor een goede werking van de spier- en zenuwcellen.

Mensen die dagelijks light frisdranken drinken, hebben tot 44% meer kans op een hartaanval en op een beroerte dan mensen die geen lightdranken drinken. Dat blijkt uit een studie,

Aardappelen kunnen mogelijk helpen om de bloeddruk te doen dalen bij mensen met hypertensie die ook te veel wegen.

Gefrituurd eten is niet altijd slecht voor hart- en bloedvaten. Op voorwaarde dat men olijf- of zonnebloemolie gebruikt voor het frituren.

In Nederland krijgen jaarlijks 100.000 mensen de diagnose kanker. Zo'n 40.000 gevallen zijn mogelijk te voorkomen, zegt de Nederlandse prof. Hoogerbrugge,

De Vlaamse Beroepsvereniging van Voedingsdeskundigen en Diëtisten (VBVD) organiseren van 19 tot 24 maart 2012 hun jaarlijkse ‘Week van de diëtist’. Het thema voor dit jaar is ‘Krachtig zuivel’.

In de strijd tegen overgewicht krijgen 600 Belgische militairen als proef minder vlees voorgeschoteld. 6 op de 10 militairen is namelijk te zwaar.

In de pers was er recent weer ophef rond de cholesterolverlagende drankjes, smeervetten en andere producten op basis van plantaardige stanolen en sterolen.

Een eiwitrijk dieet kan soms gezond zijn, maar afhankelijk van het soort eiwitten, kan het de kans op een beroerte verhogen.

De Eet Wijzer-app is een persoonlijke voedingscoach op de smartphone. De app scant de afspraken in je agenda en geeft daarbij praktische voedingstips.

30 tot 70% van de patiënten met kanker zou diverse niet-klassieke methoden gebruiken om hun behandeling aan te vullen. Toch blijkt dat patiënten hierover zelden met hun behandelende artsen praten.

Het eten van veel fruit en verschillende groenten verlaagt mogelijk de kans op longkanker.

De Nederlandse Raad voor Volksgezondheid en Zorg (RVZ) pleit in het rapport ‘Preventie van welvaartsziekten’ voor een verhoging van accijnzen op tabak en alcohol,