voeding

In Engeland beveelt de Food Standards Agency (FSA) aan om foliumzuur toe te voegen aan meel om neurale buisdefecten (open rug, hazenlip...) bij baby’s te voorkomen.

Volgens het Voorlichtingsbureau Margarine, Vetten en Oliën is de inname van omega-3 vetzuren onder jonge volwassenen aanzienlijk lager dan de hoeveelheid die de (Nederlandse) Gezondheidsraad aanbeveelt.

Diepvriesgroenten bevatten vrijwel evenveel vitamines als verse groenten. Diepvriesgroenten zijn dus heel goed te eten in plaats van vers,

In tegenstelling tot wat vaak wordt beweerd, hebben knoflook en knoflooksupplementen geen effect op het cholesterolgehalte en beschermen ze niet tegen hart- en vaatziekten.

Regelmatige blootstelling aan zonlicht waarborgt bij de meeste personen een goede vitamine D-reserve; toch kan in bepaalde situaties vitamine D-deficiëntie optreden.

Een hoge sojaconsumptie kan de kans op het ontwikkelen van een hersenbloeding met 54% doen dalen. Dat blijkt uit onderzoek in Japan.

De Algemeen Pharmaceutische Bond (APB), de overkoepelende federatie van de Belgische beroepsverenigingen van zelfstandige apothekers, lanceert een nieuw kwaliteitslabel voor parafarmaceutische producten.

Uit een kritische analyse van een veertigtal studies over omega-3 vetzuren en kanker blijkt ...

In Engeland pleit de Expert Advisory Group on Nutrition voor de verplichte toevoeging van foliumzuur (vit. B11) aan broodmeel.

In tegenstelling met wat vaak wordt beweerd, hebben supplementen van foliumzuur en van vit. B6 en B12 geen effect op het voorkomen van hartziekten bij vrouwen.

Volgens een Chinees onderzoek verbetert ginseng de levenskwaliteit van borstkankerpatiënten en verlengen ze mogelijk ook de overlevingskansen.

Een gezonde voeding met voldoende vitamine C, E, zink en beta caroteen, helpt maculaire degeneratie, een belangrijke oorzaak van blindheid op oudere leeftijd, te voorkomen.

Koopt u in de apotheek ook weleens vitamines, mineralen of omega-3-capsules en bent u dan zeker dat de informatie die op de doosjes staat, ook klopt?

Volgens Zweedse onderzoekers verhoogt het veel drinken van softdrinks het risico op pancreaskanker.

De New York City Board of Health heeft beslist dat alle restaurants in de stad vanaf juli 2007 transvetzuren moeten weren.

Ratten met een acute alvleesklierontsteking hebben minder infecties en overleven een infectie vaker als ze goede bacteriën (probiotica ) toegediend krijgen.

Epidurale verdoving (en andere pijnstillers) tijdens de bevalling kan een negatieve invloed hebben op de borstvoeding, suggereert een Australische studie bij 1700 vrouwen.

Volgens nieuw onderzoek aan de Mount Sinai School of Medicine in New York zou matige consumptie (1-2 glazen per dag) van rode Cabernet Sauvignon het risico op Alzheimer kunnen verminderen.

In België lijden 630.000 vrouwen aan osteoporose, van wie een groot deel een tekort aan vitamine D heeft. Een tekort aan vitamine D kan niet opgelost worden door de voeding, in tegenstelling tot calcium.