Postmenopausale vrouwen die veel calcium (minstens 70%) uit hun voeding halen hebben gemiddeld sterkere botten dan vrouwen die hun calcium vooral uit tabletten moeten halen (minstens 70%), zelfs indien die laatsten hoger calcium-dosissen nemen.
Voedingsproducten met een hoge glycemische index (die het suikergehalte in het bloed snel doen stijgen) zoals wit brood en aardappelen, hebben een negatieve invloed op acne.
Onderzoek aan Cardiff University toont aan dat mannen die dagelijks een of meer glazen melk drinken ruim 60% minder kans maken op metabool syndroom in vergelijking met mannen die geen of weinig melk drinken.
Volgens onderzoekers van de Britse University of Warwick verliezen koolsoorten (zoals broccoli, spruitjes, bloemkool...) grotendeels hun antikanker-eigenschappen wanneer ze gekookt worden.
Volgens een nieuwe studie van de Brigham and Women's Hospital and Harvard Medical School, Boston hebben vrouwen die veel calcium en vitamine D consumeren minder kans op borstkanker voor de menopauze.
Volle ontbijtgranen en afgeroomde melk zijn minstens even goed om te recupereren na een sportinspanning dan speciale sportdranken, aldus een onderzoek voorgesteld op de 54ste jaarvergadering van de American College of Sports Medicine (ACSM).
In tegenstelling tot wat algemeen wordt aangenomen, zouden tomaten geen of weinig bescherming bieden tegen kanker. Dat zegt de Amerikaanse Food and Drugs Administration in een recent rapport.
Onderzoek aan het Garvan Institute in Sydney, Australië, toont aan dat menselijk groeihormoon weinig of geen effect heeft op de toename van spiermassa of op de sportieve prestaties.
Volgens een onderzoek van Harvard University (gepubliceerd in Harvard Men's Health Watch, juni 2007) hebben mannen tussen 40 en 64 jaar die wekelijks 4 tot 7 glazen rode wijn drinken tot 50% minder kans op prostaatkanker dan mannen die geen rode wijn drinken.
Sinds de verplichte toevoeging van foliumzuur aan een aantal graanproducten in Canada is het aantal neuralebuisdefecten bij baby’s, zoals een open rug (spina bifida) ongeveer gehalveerd.
Bij vrouwen die behandeld zijn voor borstkanker in een vroeg stadium, heeft een dieet rijk aan groenten, fruit en vezels, en arm aan vetten geen invloed op de kans op terugkeer van de borstkanker of op de overlevingskans
Vrouwen met borstkanker hebben een 50% grotere overlevingskans als ze regelmatig fruit of groenten eten (5 porties per dag) én wandelen (dagelijks minstens 30 minuten).
Het voedingssupplement acclydine (Optilat) werkt niet tegen chronische vermoeidheid (CVS). Evenmin heeft de stof enige invloed op de productie van het groeihormoon IGF.
Voldoende groenten eten is belangrijk voor een goede gezondheid. Ook in het kader van de preventie van welvaartsziekten spelen groenten een cruciale rol.
Hoe langer je thee laat trekken, hoe meer stoffen er inzitten die kanker helpen bestrijden. Dat is gebleken uit een onderzoek van wetenschappers uit, hoe kan het anders, het Verenigd Koninkrijk.
