Volgens een Brits onderzoek zouden ouderen, vooral ouder dan 75 jaar, in 10% (thuiswonend) tot 40% (wonend in een instelling) van de gevallen voedingsdeficiënties vertonen.
Zilverkaars (Cimicifuga racemosa rhizoma of black cohosh root) bevat isopropanol en wordt als fyto-oestrogeen gebruikt voor de behandeling van menopausale klachten. In België zijn enkele voedingssupplementen op basis van deze plant beschikbaar.
Vanaf 2008 zullen kippenkwekers hun kippen moeten inenten tegen Salmonella in alle EU-landen waar bij meer dan 10 procent van de leghennen salmonella voorkomt.
Het Britse Medicines and Healthcare products Regulatory Agency (MHRA) waarschuwt tegen het gebruik van produkten op basis van zilverkaars (black cohosh) ...
Het Nederlandse Voedingscentrum raadt aan om alleen op voorschrift van een arts een jodiumsupplement te nemen. Een tekort is goed te voorkomen met gewone voeding.
Een hardnekkig opkomend hongergevoel tussen twee maaltijden door? Het kan. Geef echter niet onmiddellijk aan de verleiding toe om ondoordacht in de koekjeskast te grabbelen, maar voorzie je lichaam van een tussendoortje waar het echt baat bij heeft.
Groenten en fruit zijn gezond, dat weten we allemaal. Maar hoe zit het met producten die van groenten en fruit worden gemaakt? Zijn bijvoorbeeld groente- en fruitsappen volwaardige alternatieven voor verse groenten en fruit?
American Journal of Clinical Nutrition heeft de resultaten gepubliceerd van een studie naar de relatie tussen sojaconsumptie en het bloedlipidenprofiel bij jonge, gezonde mannen.
Volgens een literatuuronderzoek van de vele studies over de gezondheidsvoordelen van matige alcoholconsumptie zouden de vermeende voordelen gebaseerd zijn op een systematische fout in de methodologie van de studies.
Voeding die rijk is aan phyto-oestrogenen, kan het risico op prostaatkanker met 26% doen dalen. Phyto-oestrogenen zijn bestanddelen die van nature in plantaardige voeding voorkomen.
Mensen die elke dag ongeveer 10 gram pure chocolade eten, hebben 50% minder kans om te overlijden aan een hart- of vaatziekte of een verhoogde bloeddruk dan leeftijdsgenoten die minder dan 0,5 g eten.
Sinds 1 januari 2004 moeten alle consumptie-eieren in de Europese Unie een stempel dragen.
Via deze stempel kan iedereen nagaan waar het ei vandaan komt.
Op sommige yoghurtverpakkingen staat te lezen: ‘uitsluitend met rechtsdraaiend melkzuur’. Een dergelijke vermelding op het etiket wekt de indruk dat het hier om iets heel bijzonders gaat en dat deze yoghurt gezonder zou zijn dan een andere yoghurt.
Rokers die weinig groenten en fruit eten, lopen twee keer zo veel kans op longkanker dan rokers, ex-rokers en niet-rokers met een hoge fruit- en groentenconsumptie.
In opdracht van Kind en Gezin heeft SEIN – het onderzoeksinstituut voor gedragswetenschappen van de Universiteit Hasselt - samen met kinderartsen van het Virga Jesseziekenhuis de voedingsgewoonten van jonge kinderen in de leeftijd van 0 tot 2 jaar in Vlaanderen in kaart gebracht.
Er is duidelijk aangetoond dat toediening van foliumzuursupplementen rond de conceptie het risico van neuraalbuisdefecten met 50 à 70 procent vermindert.
Het is een tijdje mode geweest: het eten of insmeren van de vagina met yoghurt (of lactobacillen) om een vulvovaginitis (ontsteking van de schaamspleet en de schede) te behandelen.
Premenstruele klachten (zoals gespannen borsten, een opgeblazen gevoel in de buik, hoofdpijn, stemmingswisselingen, prikkelbaarheid en vermoeidheid)...
