Mensen die wekelijks minstens 10 keer rood vlees eten, hebben tot 50% meer kans om op latere leeftijd maculaire degeneratie te krijgen dan mensen die minder dan 5 keer per week rood vlees eten.
In vele voedingsaanbevelingen wordt nog altijd aanbevolen om maximaal 3 eieren per week te eten. Volgens een recente Britse studie (in het Nutrition Bulletin) is het echter geen enkel probleem om dagelijks een eitje te eten bij het ontbijt.
Recent onderzoek van Nutricia België toont aan dat Belgische kinderen door onevenwichtige voeding al op zeer jonge leeftijd met tekorten en overschotten te kampen krijgen.
Mannen die in de loop der jaren door hun voedingspatroon steeds minder vitamine D binnenkrijgen hebben op 36-jarige leeftijd al een mindere botdichtheid en daardoor een grotere kans op botontkalking.
Is het verbieden van snoepsigaretten betutteld? Volgens onderzoekers van de Radboud Universiteit Nijmegen is dat niet zo. Snoepsigaretten verlagen namelijk de drempel naar ‘echt’ roken. De onderzoekers vinden het daarom niet verstandig dat deze snoepwaar op de markt blijft.
Vitamine C en E –supplementen beschermen niet tegen hart- en vaatziekten bij mannen. Hoge dosissen vitamine E kunnen zelfs schadelijk zijn, omdat het mogelijk het risico op een hersenbloeding verhoogt.
Voeding op basis van soja kan een belangrijke speler zijn in de strijd tegen obesitas. Dat zeggen Britse onderzoekers van de Universiteit van Leeds, op een Internationaal Symposium over Soja en Gezondheid.
Vrouwen die meer dan 3 koppen koffie per dag drinken, krijgen kleinere borsten. Hoe meer koffie ze drinken, hoe kleiner hun borsten. Dat zou althans blijken uit een Zweedse studie gepubliceerd in het British Journal of Cancer.
Sint Janskruid (Hypericum perforatum) blijkt even effectief als courante antidepressie geneesmiddelen (SSRI’s en tricyclische antidepressiva) bij een milde tot matige depressie,...
Energiedrankjes die hoge concentraties cafeïne bevatten, kunnen gezondheidsproblemen geven, zoals een verhoogde bloeddruk en zelfs beroertes en hartaanvallen, zo blijkt uit recent onderzoek in de VS en Australië.
Kinderen die tijdens de eerste negen levensmaanden vis eten, hebben een kwart minder kans op eczeem dan kinderen die geen vis aten, zeggen Zweedse wetenschappers.
In Nederland adviseert de Gezondheidsraad bepaalde groepen mensen om een vitamine D supplement in te nemen.
Sommige mensen krijgen momenteel onvoldoende vitamine D binnen.
Volgens de aanbevelingen voor een gezonde voeding zouden we dagelijks minstens 2 porties groenten en 2 à 3 stukken/porties fruit moeten eten. Een portie betekent ongeveer 100 g.
Door regelmatig 6 types voeding te consumeren kan men zijn risico op kanker met bijna een kwart verminderen. Dat blijkt uit onderzoek bij 26.000 Grieken gedurende 8 jaar door de universiteit van Harvard (USA) gepubliceerd in het British Journal of Cancer.
