De Amerikaanse Food and Drug Administration is een onderzoek gestart naar de populaire Monster Energy drank nadat 5 jongeren zijn overleden, mogelijk door dit drankje.
Meer dan de helft van de broodjes döner kebab bevat E- coli bacteriën. Dat blijkt uit een steekproef van de Nederlandse Consumentenbond onder 49 broodjes döner,
Het toevoegen van omega-3 en omega-6 vetzuren in flesvoeding aan baby's zorgt ervoor dat deze zich in de eerste maanden na de geboorte beter ontwikkelen.
Kruiden- en andere supplementen op basis van Echinacea, Ginkgo biloba en Sint-Janskruid kunnen gevaarlijke bijwerkigen veroorzaken bij mensen die bepaalde geneesmiddelen moeten innemen.
De voorbije jaren verschenen diverse studies waaruit moest blijken dat vrouwen die geregeld veenbessensap drinken, minder kans hebben op een blaas- of urineweginfectie.
Volgens een artikel in het gerupteerde New England Journal of Medicine bestaat er een verband tussen het hoge aantal Zwitserse Nobelprijswinnaars en de hoge consumptie van chocolade.
Coca-Cola en het Franse farmacieconcern Sanofi starten in Frankrijk met een laagcalorische lijn drankjes die de gezondheid en schoonheid van binnenuit zouden bevorderen.
Een nieuwe analyse van het beschikbaar wetenschappelijk onderzoek door de onafhankelijke The Cochrane Collaboration bevestigt dat pure chocolade en cacaopoeder een klein,
4 op 10 vrouwen die voor de eerste keer zwanger worden in België houden zich niet aan de richtlijnen voor het gebruik van foliumzuur of zwangerschapssupplementen.
De Hoge Gezondheidsraad heeft een reeks praktische richtlijnen gebruikt over veilig omgaan met vetten en olie in de keuken. Bij bereidingen met oliën en vetten kunnen namelijk tal van giftige stoffen vrijkomen,
Om zich te wapenen tegen een verkoudheid en andere winterse kwaaltjes nemen veel mensen extra vitamines of andere voedingssupplementen die hun weerstand zouden verhogen.
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) waarschuwt consumenten, met name sporters, geen producten te nemen die de stof DMAA (dimethylamylamine, methylhexanamine of geranamine) bevat.
Eieren zijn bijna net zo slecht voor de aderen als roken, stellen Canadese onderzoekers in het vakblad Atherosclerosis. De aderen verkalken sneller door het eten van eigeel;
De vzw Eetexpert.be heeft in overleg met een wetenschappelijke adviesgroep een consensustekst uitgewerkt die de diverse aanbevelingen rond voeding, beweging en sedentair (zittend) gedrag samenbrengt.
Muesli- en fruitrepen die als gezond worden gepromoot, bevatten te veel (verzadigd) vet, suiker en calorieën. Dat zegt de Britse consumentenvereniging Which?.
Biologisch geteelde voeding is niet gezonder dan gewone voeding. Dat besluiten Amerikaanse onderzoekers die de beschikbare wetenschappelijke literatuur over dit onderwerp analyseerden.
Zwangere vrouwen die tijdens hun zwangerschap pindanoten, of walnoten aten, hadden minder kans dat hun kinderen later een allergie of astma zouden krijgen.
‘De voedselzandloper’ van dr. Kris Verburgh (www.voedselzandloper.com), de nieuwste voedingshype die recent uitgebreid in de pers aan bod kwam, is wetenschappelijk onevenwichtig onderbouwd.
Over het boek ‘De voedselzandloper’ werd reeds heel wat geschreven in de pers. Het UZA kreeg de laatste weken veel vragen over de theorie die in dit boek wordt toegelicht.
Mensen die veel rood vlees eten – afkomstig van runderen of varkens – hebben meer kans op een beroerte of herseninfarct dan mensen die geen of weinig rood vlees eten.
Er bestaat geen wetenschappelijk bewijs dat biovlees gezonder, veiliger en milieubewuster is. Het microbiologisch risico zou bij biologische boeren wel eens groter kunnen zijn.
