voeding

Het is goed om kinderen vanaf vier maanden kleine hoeveelheden bijvoeding te geven. Eerst met groente en fruit, later ook met andere producten als ei, vis en pinda.

Volgens een studie aan het UZ Brussel is zuigelingenvoeding op basis van soja veilig. Er zijn geen verschillen gevonden tussen de groei en ontwikkeling van kinderen gevoed als baby met sojazuigelingenvoeding en kinderen gevoed met zuigelingenmelk op basis van koemelk.

Het aantal gevallen van Listeriose, de ziekte veroorzaakt door infectie met Listeria monocytogenes, is in 2012 in de EU toegenomen. Campylobacteriose daalde licht, salmonellose daalde sterker.

Vrouwen die na de menopauze veel tomaten eten, hebben mogelijk minder kans om borstkanker te krijgen dan vrouwen die geen tomaten eten.

Algemeen wordt aangenomen dat melk goed is voor uw botten. Daarom beveelt de Hoge Gezondheidsraad aan om dagelijks 3 glazen (in totaal 450 ml) melk of melkproducten zoals yoghurt en karnemelk te drinken.

Het oude gezegde ‘an apple a day keeps the doctor away’ (een appel per dag houdt de dokter buiten) blijkt meer waarheid te bevatten dan algemeen gedacht.

De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) stelt in een ontwerp van aanbeveling voor om de maximaal aanbevolen hoeveelheid suiker die we dagelijks consumeren te halveren.

Volgens een eerste beperkt onderzoek in Canada, gepubliceerd in het tijdschrift Hypertension, zou het dagelijks slikken van lijnzaad (de zaden, niet de olie uit lijnzaad) de bloeddruk van mensen met slagaderverkalking en een te hoge bloeddruk verlagen.

De laatste tijd wordt er veel gediscussieerd over brood. Het zou ongezond zijn en een dikmaker. Maar kun je gezond eten zonder brood? Brood vervangen is erg complex en kan leiden tot tekorten, zegt het Nederlandse Voedingscentrum.

Hoe leer ik mijn kind groenten eten? Hoe stel ik grenzen rond tv kijken of gamen? Wat als mijn zoon of dochter over cannabis begint?

Gezonde voeding en voldoende inname van vitamine D is problematisch bij zelfstandig wonende ouderen boven de 70 jaar.

De kunstmatige zoetstof Aspartaam is veilig bij de huidige aanvaardbare dagelijkse inname (ADI). Dat zegt het Europese Voedselagentschap EFSA in een nieuw rapport.

Jongeren die veel kauwgom kauwen en vaak hoofdpijn hebben, stoppen beter met de kauwgom. Onderzoek aan het Meir Medical Centre in Israël bevestigt namelijk dat het kauwen van kouwgom twee types van hoofdpijn, spanningshoofdpijn en migraine, kan veroorzaken.

Het Chinese Restaurantsyndroom is een geheel van klachten zoals hoofdpijn, duizeligheid, overmatig zweten, hartkloppingen, een doof gevoel in de nek enzovoorts, die zouden optreden na het eten van Chinese maaltijden die mononatriumglutamaat bevatten.

Chocolade, of de cacao in chocolade, heeft de reputatie om een afrodisiacum te zijn, een zinnenprikkelend middel dat de seksuele activiteit zou bevorderen.

Een glutenvrij dieet volgen zonder medische noodzaak en goede begeleiding kan de gezondheid schaden. Dat stelt de Nederlandse Coeliakie Vereniging (NCV). De patiëntenvereniging noemt een glutenvrij dieet modieus, maar eenzijdig.

De Nederlandse Maatschappij tot bevordering der Tandheelkunde (NMT) waarschuwt voor de gevolgen van de hoge consumptie van suiker, chocolade en zure voedingsmiddelen en dranken.

Overgevoeligheid aan hazelnoten is een van de sterkst groeiende allergieën in Europa. Deze noten worden steeds vaker geconsumeerd, onder meer in chocolade.

Tegenwoordig vindt u in de winkelrekken een uitgebreid aanbod van zogenaamde vleesvervangers. Naast producten zoals soja, tempé, tofu, quorn, seitan en falafel is er nu ook een enorm aanbod aan vegetarische burgers, worsten, schnitzels, balletjes, shoarma enzovoorts.

Alhoewel er nog heel wat controverse bestaat over de relatie tussen vlees en kanker, bestaat er meer en meer bewijs dat rood vlees en bewerkt vlees de kans op dikkedarm- en endeldarmkanker verhogen.

Volgens een studie van het International Life Sciences Institute (ILSI Europe) in 8 Europese landen, waaronder België, krijgen we via onze voeding te weinig vitamines en mineralen binnen.

Belangrijker dan wat u smeert is dat u niet te veel smeert: zowel boter als margarine bevatten hoofdzakelijk vet en we eten nu eenmaal meestal veel te veel vet. Een mespuntje (± 5g) smeervet per snede brood is voldoende.

Peuters kunnen net zo goed gewone melk drinken als speciale opgroei- of peutermelk. Dat zegt de Europese autoriteit voor voedselveiligheid EFSA. Voor kinderen tussen 1 en 3 jaar voegt speciale melk bij een gezond eetpatroon niets toe.

Het Nederlandse Voedingscentrum waarschuwt tegen overmatige consumptie van bietensap. Bietensap blijkt momenteel een hype te zijn onder duursporters. Het zou de prestaties en het uithoudingsvermogen verbeteren.

Hoe meer een land besteedt aan gezondheidszorg, hoe meer kanker er voor komt, maar hoe hoger de overlevingskansen bij kanker.

Het aanbod aan allerlei kuren en diëten om het lichaam te ontgiften of te ‘ontslakken’ is groot. Op het internet vindt u tientallen ‘ontgiftingsdiëten’,

Wortelen , sla en spinazie kunnen de vruchtbaarheid van mannen verbeteren. Dat schrijven onderzoekers van Harvard University althans in het wetenschappelijke tijdschrift Fertility and Sterility

Volgens een nieuwe aanbeveling van U.S. Preventive Services Task Force bestaan er onvoldoende wetenschappelijke aanbevelingen om vitamine- en mineralensupplementen aan te bevelen ter voorkoming van kanker of hartziekten.