Als we eten aangeboden krijgen in grotere porties, zijn we geneigd om er meer van te eten. Wie uit een kleiner bord eet of zijn soep uitlepelt met een kleine lepel, eet tot een kwart minder.
Inactieve mensen zijn na 1 jaar lopen minder zwaar, en hebben minder lichaamsvet, een lagere rusthartslag, een betere zuurstofopname, minder triglyceriden en meer HDL-cholesterol in het bloed. Meer lopen zorgt voor meer verbetering.
Er zijn aanwijzingen dat je van te weinig slapen zorgt dat je meer gaat eten en dat je aankomt. Het Nederlandse Voedingscentrum zette de onderzoeksresultaten over slapen en overgewicht op een rijtje.
Het is komkommertijd. Letterlijk dan. Komkommers zijn een van de meest gegeten groenten in België.
Komkommers bevatten zeer weinig calorieën (kcal): een kleine komkommer van 100 gram bevat 13 kcal.
Met enkele eenvoudige en banale handelingen kun je je zin in eten afremmen. Dat doe je door je aandacht af te leiden van het voedsel waarin je trek hebt, al is het maar voor een kort ogenblik.
Het ‘gouden’ dieet bestaat niet. Na grondige analyse blijkt dat het ene vermageringsdieet niet beter werkt dan het andere. Het is beter om, samen met een diëtist, te zorgen voor een duurzaam en evenwichtig voedingspatroon, dat bij de persoon past.
Vrouwen die lijden aan urinaire incontinentie zijn vaak goed geholpen door gewichtsverlies. In die context is er voor bariatrische chirurgie (obesitas-chirurgie) een hoofdrol weggelegd.
Wie een opleiding tot gezondheids- of voedingsconsulent wil volgen, kan daarvoor financiële steun krijgen van de overheid. Die opleidingen zijn vaak in strijd met de voedingswetenschap.
Nieuw onderzoek in het tijdschrift Obesity Reviews heeft gekeken of mannen en vrouwen verschillen in hoe succesvol ze zijn in afvallen. Zowel mannen als vrouwen verloren gewicht tijdens verschillende dieetprogramma’s.
Lange tijd werd aangeraden om niet te veel eieren te eten omdat een ei relatief veel cholesterol bevat en het cholesterolgehalte in het bloed zou verhogen. Maar klopt dat wel?
Kinderarts Sandra Schrama van het Juliana Kinderziekenhuis luidt de noodklok over het toenemende aantal ondervoede kinderen. Meer kinderen raken ondervoed doordat ze 'te gezond' te eten krijgen.
Het Europees Geneesmiddelenbureau (European Medicines Agency, EMA) heeft een positief advies gegeven voor een nieuw afslankmiddel op basis van liraglutide (Saxenda). Dit geneesmiddel is in België nog niet op de markt.
Te weinig lichaamsbeweging is in Europa mogelijk twee keer zo vaak de oorzaak van vroegtijdig overlijden dan obesitas. Dat hebben Britse onderzoekers aangetoond in een langlopende studie onder 300.000 volwassenen,
Eén avocado per dag als onderdeel van een gezonde, matig vetrijke voeding, haalt de “slechte” LDL-cholesterol flink naar beneden. Dat blijkt uit een studie in het gezaghebbende tijdschrift Journal of the American Heart Association.
Met de komst van de stevia lijkt er een wondermiddel gekomen: een vervanger voor suiker of voor het door velen (ten onrechte) verketterde aspartaam die de consument met een gerust hart en naar hartenlust mag consumeren.
De consumptie van insecten houdt geen grote gevaren in voor de gezondheid, wanneer die insecten in correcte omstandigheden gekweekt en verwerkt zijn en bereid worden.
Sinds kort zijn de eerste eetbare insecten ook bij ons in de supermarkt opgedoken. Hoewel het eten van andere geleedpotigen, zoals kreeften en garnalen, in West-Europa gebruikelijk is en deze als lekkernij worden gezien, is het eten van insecten nog eerder ongebruikelijk.
Er zijn verschillende redenen waarom mensen - tijdelijk - niet eten en drinken, bijvoorbeeld om af te vallen, omdat ze denken dat het gezond is of vanwege hun religie.
Kleine hapjes, af en toe je vork neerleggen, helpt dat echt om minder te eten? Ja, denken onderzoekers uit Engeland, Frankrijk en Nederland in een artikel in The American Journal of Clinical Nutrition.
Ruim de helft van de mensen met overgewicht wil afvallen. De meesten willen dat zelf doen, slechts een klein gedeelte zoekt daarvoor medische of diëtetische hulp. De andere helft is er nog níet aan toe wat aan zijn gewicht te doen.
Zwangere vrouwen nemen onvoldoende jodium in en dat heeft gevolgen voor de intellectuele ontwikkeling van kinderen. Dat blijkt uit een onderzoek van de Hoge Gezondheidsraad (HGR).
Mensen die lightproducten consumeren om af te vallen, kunnen als resultaat juist meer gaan eten en dus in gewicht toenemen. Dat stelt Karolien van den Akker van de Universiteit Maastricht in De Psycholoog,
Met een gezonde eet- en leefstijl hou je je energiebalans onder controle. Gezond eten betekent niet automatisch minder eten en je favoriete recepten van het menu schrappen. Kleine aanpassingen kunnen het verschil maken.
De laatste tijd wordt er veel gediscussieerd over brood. Het zou ongezond zijn en een dikmaker. Maar kun je gezond eten zonder brood? Brood vervangen is erg complex en kan leiden tot tekorten, zegt het Nederlandse Voedingscentrum.
