Coca-cola lanceert cholesterolverlagende frisdrank

nieuws 18/11/2003

Coca-cola lanceert in de Verenigde Staten een cholesterolverlagende sinaasappelsap, genaamd Minute Maid Premium Heart Wise.

lees meer »

Vegetarisme en zwangerschap

dossier 13/11/2003

Of je nu vegetariër bent of niet, wanneer je zwanger bent, heb je in elk geval meer voedingsstoffen nodig om de veranderingen in je lichaam en de groei van je baby te ondersteunen.

lees meer »

Dierlijk vet verhoogt risico borstkanker

nieuws 12/09/2003

Jonge vrouwen die veel rood vlees en volle melkproducten eten, hebben een verhoogd risico op borstkanker, zeggen Amerikaans onderzoekers.

lees meer »

1 op 2 Belgen is te dik

nieuws 27/07/2003

1 op 2 Belgen is te dik: 36% lijdt aan overgewicht (Body Mass Index tussen 25 en 29,9) en 12% is zwaarlijvig of obees (BMI boven 30). Dat zegt het Obesitas Forum, een nieuwe vereniging opgericht ...

lees meer »

HET antikankerdieet ?

dossier 3/07/2003

Het wordt zo goed als algemeen aanvaard dat 1 kanker op 3 mogelijk mede veroorzaakt wordt door een onevenwichtige voeding. Meer en meer worden ook percentages geplakt op de rol die voeding mogelijk zou kunnen hebben.

lees meer »

Margarine merk mogelijk ongezond

nieuws 26/05/2003

Volgens Zweedse consumentenorganisaties bevat de dieetmargarine Becel Proactiv teveel kankerverwekkende PAK's (polycyclische aromatische koolwaterstoffen).

lees meer »

Regelmatig vasten gezond?

nieuws 13/05/2003

Regelmatig vasten zou gezond zijn, zo stellen Amerikaanse onderzoekers op basis van onderzoek bij muizen.

lees meer »

Vele diëten helpen niet

nieuws 5/03/2003

Volgens een Brits onderzoek zou slechts één persoon op honderd die een dieet volgen ook blijvend gewicht verliezen.

lees meer »

Energie, Joules, Calorieën en voeding?

dossier 19/12/2002

De energie die in onze voeding aanwezig is, wordt omgezet in warmte en activiteit voor onze levensprocessen en de werking van het lichaam. Energie in de voeding kan gemeten worden in joules of in calorieën.

lees meer »

Voedingsstoffenbehoefte voor zwangeren

dossier 4/11/2002

Gemiddelde behoefte aan voedingsstoffen per dag voor een zwangere.

lees meer »

Enzym voorkomt gluten-intolerantie

nieuws 1/10/2002

Wetenschappers hebben in granen een eiwitfragment gevonden dat bij veel mensen overgevoeligheid aan gluten veroorzaakt. Ze vonden ook een enzym dat de symptomen kan voorkomen.

lees meer »

Aangepaste voeding doet kankersterfte dalen

nieuws 9/07/2002

Onderzoek wijst uit dat naar schatting 35% van alle kankers wordt beïnvloed door voeding. De rol van voeding is echter dubbel: enerzijds zijn bepaalde eetgewoonten en voedings-bestanddelen mede verantwoordelijk voor het ontstaan van kanker, anderzijds bevat onze voeding ook stoffen die kanker kunnen helpen voorkomen. Internationaal onderzoek toont aan dat isoflavonen in soja een rol kunnen spelen in het bestrijden van borst- en prostaatkanker.

lees meer »

Vegetarische jongeren zijn gezonder

nieuws 12/06/2002

Dat een vegetarisch dieet alleen maar voordelen voor de gezondheid heeft - op voorwaarde dat het evenwichtig is samengesteld - wordt door tal van studies bevestigd.

lees meer »

Calcium en nierstenen: mythe of realiteit?

dossier 13/12/2001

Wie last heeft van nierstenen krijgt vaak te horen dat hij of zij voortaan het gebruik van melk en andere calciumrijke zuivelproducten moet beperken. Mythe of realiteit?

lees meer »

Dermatitis herpetiformis (coeliakie van de huid): huiduitslag door glutenintolerantie

dossier 6/12/2001

Dermatitis herpetiformis wordt ook wel 'coeliakie van de huid' genoemd, omdat de huiduitslag ontstaat door een overgevoeligheid voor gluten. De behandeling van dermatitis herpetiformis bestaat, naast gerichte medicatie, uit het volgen van een glutenvrij dieet.

lees meer »

Mannelijke diëtisten vinden salaris en imago onaantrekkelijk

nieuws 23/11/2001

Het beroep van diëtist wordt vooral geassocieerd met vrouwen. Dat is niet verbazingwekkend, want in Amerika is bijvoorbeeld slechts 2-3% van de geregistreerde diëtisten mannelijk.

lees meer »

Rauwe scheuten kunnen gevaarlijk zijn

nieuws 17/09/2001

Rauwe scheuten van bonen, kolen, soja, alfalfa en andere groenten kunnen gezondheidsproblemen veroorzaken door de aanwezigheid van bacteriën zoals salmonella en Escherichia coli.

lees meer »

Verstandig frituren

dossier 13/09/2001

Een portie lekkere frietjes of kroketten! Af en toe kunnen we er echt niet aan weerstaan. Spijtig genoeg doen gefrituurde gerechten gemakkelijk de personenweegschaal aantikken omwille van hun hoge vetgehalte.

lees meer »

Galblaasoperatie (cholecystectomie)

dossier 17/05/2001

Vaak bevat de galblaas stenen of raakt ze geïnfecteerd, hetgeen het functioneren belemmert. Iedereen kan afwijkingen aan de galblaas krijgen, maar mensen die te zwaar zijn en mensen tussen 35 en 55 jaar oud lopen meer risico.

lees meer »

Soja zou risico op Alzheimer verminderen

nieuws 12/04/2001

Soja zou het risico op de ziekte van Alzheimer verminderen, vooral bj postmenopausale vrouwen.

lees meer »

Magerzucht (ondergewicht)

dossier 8/03/2001

Meestal lezen en horen we: overgewicht, obesitas, lijnen … Een aantal mensen wordt echter geconfronteerd met het omgekeerde probleem. Zij vinden zichzelf te mager, voelen zich daardoor niet goed in hun vel maar slagen er niet in gewicht bij te winnen.

lees meer »

Voeding na gastroplastie

dossier 1/03/2001

Gastroplastie is een operatie waarbij een deel van de maag werd verwijderd. Bij gastroplastie is de ingenomen voedselhoeveelheid sterkt beperkt. Hierdoor is het mogelijk dat er voedseltekorten ontstaan.

lees meer »

Vegetarische vrouwen krijgen meer meisjes

nieuws 1/09/2000

Vrouwen die vegetarisch eten hebben een grotere kans om moeder te worden van een meisje dan vleesetende vrouwen.

lees meer »

Belgen eten te weinig jodium

nieuws 1/09/2000

De jodiumvoorziening in België behoort tot de laagste van Europa. Dat kan vooral voor zwangere vrouwen en baby's ernstige gezondheidsproblemen opleveren.

lees meer »

Soja en phyto-oestrogenen

nieuws 1/09/2000

Aziatische vrouwen hebben veel minder kans op het ontwikkelen van borst- en baarmoederhalskanker, op hart- en vaatziekten, op botontkalking en op allerlei ongemakken tijdens de menopauze. Dat zou vooral te maken hebben met hun eetgewoonten en met name de dagelijkse consumptie van soja.

lees meer »

dieet

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief