voeding

Ja, het lijkt dat sojaproducten helpen het risico op het krijgen van prostaatkanker te verkleinen. Echter is op dit moment bewijs uit wetenschappelijk onderzoek over dit onderwerp nog beperkt.

Het is al langer bekend dat rood vlees, zoals runds-, varkens- of lamsvlees, ongezond is en onder meer de kans op hart- en vaatziekten en bepaalde kankers verhoogt. Volgens nieuw onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift BMJ verhoogt de kans op vroegtijdig overlijden naarmate je meer rood vlees eet, en omgekeerd.

Naar aanleiding van de Internationale Week van de borstvoeding lanceerde Kind & Gezin Kind en Gezin een nieuwe campagne rond borstvoeding: de organisatie legt nu de klemtoon op het proberen, via het beeld van de vier zessen: zes uur, zes dagen, zes weken en zes maanden.

In sommige gevallen helpen sojaproducten het risico op het ontstaan van borstkanker te verlagen. Het is wel afhankelijk van hoeveel sojaproducten je eet en drinkt.

Uitsluitend borstvoeding is gedurende de eerste 4 à 6 levensmaanden de aanbevolen voeding voor alle zuigelingen, inclusief prematuurtjes. Borstvoeding heeft een positieve invloed op de gezondheid van moeder en kind.

Er is nauwelijks bewijs dat broccoli en andere koolsoorten helpen het risico op het krijgen van kanker te verkleinen. Door veel groenten en fruit te eten kan het risico op het krijgen van bepaalde soorten kanker wel verlaagd worden.

Diabetes of suikerziekte is een aandoening waarbij het glucose- of suikergehalte in het bloed chronisch verhoogd is. Daarom spreekt men ook wel van 'suiker' of suikerziekte.

Biologische producten zijn producten die milieu- en diervriendelijk geproduceerd zijn zonder kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen. Steeds meer mensen kiezen voor biologische producten met het idee dat dit beter voor het milieu is. Klopt dit?

Verschillende onderzoeken vonden geen negatief effect van soja bij vrouwen die borstkanker hebben. Je kan veilig 2 à 3 porties van een sojaproduct per dag eten zoals sojamelk en sojadesserts, tofu, tempeh en tahoe, sojameel en sojabonen.

Het vraagt wat inspanning en handigheid om ‘de kaviaar van de Noordzee’ hapklaar te maken, maar eens je het pellen onder de knie (of handen) hebt, is het een fluitje van een cent.

Om voedingssupplementen met onwenselijke ingrediënten op te kunnen sporen, heeft het RIVM Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu met de Radboud Universiteit een zoekmachine ontwikkeld. Deze zoekmachine kan op basis van berichten op sociale media verdachte producten herkennen.

Was je iets te kwistig met het zoutvat of smaakt je gerecht te pikant? Wij weten daar raad mee.

Wanneer filet americain minimaal 48 uur bij een temperatuur van -12 graden wordt ingevroren, dan wordt een Toxoplasma infectie voorkomen. Dit leidt tot een daling van het risico op toxoplasmose.

Welke aardappelsoort je best gebruikt, hangt af van de bereiding die je wilt maken. Een beknopt overzicht.

Heb je weinig tijd en wil je je gasten toch verwennen met een heerlijke maaltijd? Dan is een kaasplank de ideale oplossing: geen werk, gezellig tafelen en superlekker. Maar hoe begin je eraan om een kaasassortiment samen te stellen als 'een pro'? No stress, say cheese, we helpen je graag verder.